アメリカのチップ相場早見表とアンケートによる実情

アメリカでは、チップは基本的に「渡さなくてはならないもの」です。
しかしチップの習慣のない日本人には、いくら渡せばいいのか、悩んでしまいますね。

この記事では、

ホテル、レストラン、タクシーなど、アメリカでのチップの相場を早見表にしました。

また、実際のところ、

レストランで用があるのに無視されたらいくらチップを置く?
サービスは良かったけど、料理が美味しくなかったら?
失礼な態度だったら?

など、

チップ文化の実情

を、2017年に行われたアンケート調査からご紹介します。

チップ相場早見表

ホテル

ドアマンには、タクシーを呼んだり、車をバレットパーキングから運んできた時に1〜2ドルを渡します。

ベルマンやポーターには、バッグ毎に1〜2ドル、バッグが重かったらプラスします。

ハウスキーパーには毎晩2〜3ドルを置きます。

コンシェルジェはチップは要りませんが、難しいリクエストをした時は5ドルを渡します。

ルームサービスのウェイターには、15%のチップを忘れずに。

ホテル:1〜3ドル(文章参照)

バー

最初のドリンクで、バーテンダーに少なくとも1ドル以上のチップを渡します。

その後は、飲み物毎に1ドルのチップを渡します。

バー:1杯に1ドル

スパ

スパやマッサージでは、10〜20%のチップが普通です。

ただし請求書にサービス料として含まれている場合があります。

スパ:10〜20%

美容院

美容院では、通常、10〜20%のチップで大丈夫です。

レセプションで、最後に請求書にチップを足して支払いをします。

美容院:10〜20%

レストラン

レストランでは、いつでもチップを払うべきです。

サービスの満足度によって10〜25%です。
だいたい、次のルールが当てはまります。

  • 10%:サービスに不満だった場合
  • 15%:サービスに問題がなかった場合
  • 20%:サービスがとても良かった場合
  • 25%:サービスにさらに上を求める場合

このルールは、座って食べるレストラン、ビュッフェタイプのレストラン、ルームサービス、デリバリーに適用されます。
ファーストフード店ではチップは必要ありません

レストランによっては、チップが自動的に請求書に追加されていることがあります。
6人以上のグループに適用されます。

いつも請求書はチェックするようにしましょう!

レストラン:10〜25%

タクシー

どんな状況でも、タクシードライバーには運賃の10〜15%をチップとして渡します。

荷物を運んでもらい、親切だと感じたら、数ドル足します。

タクシー:10〜15%

ツアーガイド

サービスの質、親しみやすさ、知識の豊富さに応じて、15〜20%を渡すことが期待されます。

ツアー終了時に、ツアーガイドかドライバーに直接、渡してください。

ツアーガイド:15〜20%

チップ文化アメリカの実情

ここからは、2017年に行われたアンケート調査から、アメリカのチップ文化の現実について見てみたいと思います。

チップを渡す男女差の違い

レストラン、次のシチュエーションで、何パーセントのチップを渡すか?男女の答えです。

完璧なサービスを受けた男19%女21%
予想外にフリードリンク、フリーフードのサービスを受けた男20%女21%
身体的に魅惑された男20%女19%
サービスは良かったが、料理が良くなかった男16%女18%
料理に髪の毛が入っていた、文句を言って、無料で新しいものを貰った男17%女18%
好きではない食べ物を勧められた男15%女17%
店が混んでいて、サービスが遅い男15%女17%
水のお代わりが貰えなかった男14%女15%
望んだ席に座れなかった男14%女16%
用があるのに無視された男12%女14%
忙しくなさそうなのに、サービスが遅い男11%女13%
料理に髪の毛が入っていた、替えて貰えなかった男 7%女 9%
失礼な態度だった男 5%女 7%

上から下へと金額が減っていますが、平均的に、男性よりも女性の方が多めにチップを払う傾向があるようです。
女性は我慢強い、寛容なのでしょうか。

それでも、よほどの不満がない限り、15%は置くというルールは、まあ守られている気がします。

チップを渡す年代差の違い

レストラン、次のシチュエーションで、最もチップの支払いが多かった年代です。

フリードリンク、フリーフードのサービスを受けたジェネレーションX(1965〜1980年)
サーバーが魅力的だったミレニアル(1981〜1998年)
忙しくなさそうなのに、サービスが遅いジェネレーションX
料理に髪の毛が入っていた、新しいものを貰ったジェネレーションX

次は最もチップの支払いが少なかった年代です。

失礼な態度だったベビーブーマー(1946〜1964年)
慇懃無礼だったミレニアル
予約したテーブルが無かったベビーブーマー
サービスは良かったが、料理が良くなかったミレニアル

ジェネレーションXは、支払いの良い年代のようです。
またちょっとしたミスにも、寛大です。

一方で、ミレニアルは丁寧すぎるサーバーも好きではなく、間違いも許せないようです。

ベビーブーマーは、失礼な態度は絶対に許しません。
またテーブルが用意されていないというサービスのミスは、致命的です。

次にレストランのサーバー(ウェイター&ウェイトレス)をしている方へのアンケートです。

チップがゼロの経験はありますか?

7割の方が「イエス」と答えました。

その理由は何だと思いますか?

客が不当

自分は悪くないということですね。

 

多くのレストランでは、サーバーはチップの一部を

  • バーテンダー
  • ホステス
  • 皿洗い
  • 配達人

などに分配する必要があります。

なので、チップが貰えないと、自分だけの責任ではなくなるため、客が悪いと思いたいのかも知れませんね。
本当に客が理不尽なこともあると思いますが。

サービス業界のチップ実情

最後に、レストラン以外のチップ平均の実情をご紹介します。

ヘアスタイリスト:13%
フードデリバリードライバー:12%
マッサージ:12%
エステティシャン:11%
ネイルテクニシャン:10%
ハウスキーパー:10%
タクシードライバー:9%
カジノディラー:6%
テイクアウトのキャッシャー:4%

平均なので、相場よりも渡さない人がいて、ちょっと切ってしまう、という感じでしょうか。
でもだいたい相場には近いと思います。

まとめ

アメリカのチップ相場早見表とアンケートによる実情、いかがでしたでしょうか。

  • 早見表は場所別でPOINTでまとめてみました
  • アンケートは男女差別でレストランでのシチュエーション、女性は多めに払う傾向にある傾向でした
  • 年代差では、ジェネレーションXが寛大で支払いが良く、ベビーブーマーは厳しい傾向でした
  • レストランのサーバーの7割はチップゼロの経験がありました
  • その理由は、客の不当という答えでした
  • サービス業界のチップ事情は、概ね相場に近いものでした

という結果でした。

今回のアンケート結果は、私もとても興味深かったです。

男性の方がチップ払いは良いかと思ったのですが、逆でしたね。
見栄を張る人が多いかなあ、と思っていました。

私はよっぽど酷い扱いでなければ、まあ15%は置きますかね。
20%は滅多にないです。

この記事を読んでいる方は、アメリカに旅行される方が多いのかも知れません。
参考になりましたら、嬉しいです。

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